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カテゴリ:basil栽培2012( 4 )
バジルの花咲頃
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●2型の時には使わなかったがせっかく5Dも3型になったのだし、eos utility2.11をインストールしたらOS10.8には対応していない。5D3のみがダメというわけでなくテザー撮影するのはほとんど1Dsなのだからと繋いでみたがまったく作動もせず、すったもんだしたあげく結局Eos Utility2.10に戻そうとするもダメ
Lionに2.10をいれておけばMountain Lionに変わってもそのまま使えるのだが・・・

canonに電話しても無駄だろうと思って電話したがやはり無駄な時間であった
連中はそんなことを試したことないんだろうと思う。

まあ探せばあるだろうと7Dに付属しているCDの中に2.8が残っていたのでなんとかなった。
OS10.8 Mountain LionでEOS Utilityを使うには現在ver2.8にしておかねばならないようだ。


●エクラン・ランチは温野菜とフォーの定食。 9月は炭水化物少なめの野菜月間なのです。

●暮れに出版される僕のミニ写真集のデザインラフが出来上がってきた。
これまた楽しみです。
by ecran_pro | 2012-09-13 17:42 | basil栽培2012 | Comments(6)
エクランの夏休み その2




夏休み2日目は夏の恒例行事バジルソースを作ってみました!ペスト・ジェノベーゼってやつです。
5月の終わりに種をまき~2012のバジル記録はここから

d0104052_2105711.jpgジェノベーゼソース 作り方
材料
●バジルの葉 80g
洗って乾かしておく

●オリーブオイル 80g
●パルミジャーノレジャーノ
●大蒜 3片
●胡桃・松の実 40g
●岩塩 大さじ 1


保存ボトルは煮沸消毒しておくとよい

*正確にはペスト・ジェノヴェーゼの名称はDOP(デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ)の議定書案に従っているため「ペスト・アッラ・ジェノヴェーゼ」(ジェノヴァ風のペスト)という
by ecran_pro | 2012-08-13 21:04 | basil栽培2012 | Comments(2)
バジルの栽培 その2


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毎日20時間も働き続けるエクランですが、そんな中にも癒される出来事もあります。
5月の終わりに種をまいて50日バジルがこんなに大きくなりました。

収穫祭が楽しみです。
by ecran_pro | 2012-07-09 19:54 | basil栽培2012 | Comments(4)
日々のこと

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1週間前に種まきをしたバジルが芽を出し始めています。収穫祭が楽しみです。
エクラン特製のペスト・ジェノベーゼを今年も作ります!


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今日のエクラン・ランチはフルーツ・カレー!
フルーティーながら辛いカレーを目指してみました。
by ecran_pro | 2012-06-04 12:11 | basil栽培2012 | Comments(3)